Beschreibung
Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken: Ein Ausdruck türkischer Weinbaukunst
Der Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken ist ein Wein, der die Expertise und Tradition des renommierten Weinguts Kavaklidere widerspiegelt. Mit seinen charakteristischen Geschmacksnoten und seiner herausragenden Qualität hat dieser Wein sich einen Platz in der türkischen Weinlandschaft verdient.
Die Geschichte von Kavaklidere
Kavaklidere wurde im Jahr 1929 von Cenap And im Stadtteil ‚Kavaklidere‘ in Ankara gegründet und ist das älteste nicht staatliche Weingut der Türkei. Unter der Leitung der 3.-4. Generation der Familie And bzw. Başman hat sich Kavaklidere zu einem bedeutenden Spieler auf dem internationalen Weinmarkt entwickelt. Das Weingut produziert über 50 Weine aus mehr als 20 verschiedenen Rebsorten und exportiert etwa 20% seiner Produktion in 23 verschiedene Länder.
Die Weinberge von Kavaklidere
Die Weinberge von Kavaklidere erstrecken sich über die wichtigsten Weinbaugebiete der Türkei. Von Pendore in Manisa und Côtes d’Avanos in Kappadokien bis hin zu Akyurt, Kalecik in Ankara, Güney in Denizli, Kırşehir in Zentralanatolien und Elazığ in Ostanatolien. Jeder Weinberg bietet ein einzigartiges Terroir und trägt zur Vielfalt und Qualität der Weine von Kavaklidere bei.
Der Weinberg Pendore ist mit 203 Hektar der größte zusammenhängende Weinberg der Türkei. Er liegt in Manisa auf einer Höhe von 350-400 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von einem mediterranen und kontinentalen Klima. Der Weinberg Côtes d’Avanos befindet sich in Avanos auf einer Höhe von 900-1000 Metern über dem Meeresspiegel und zeichnet sich durch ein kontinentales Klima und vulkanischen Tuffboden aus, der ideal für den Weinanbau ist.
Charakteristika des Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken
Der Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken ist ein Ausdruck türkischer Weinbaukunst. Dieser Wein zeichnet sich durch seine halbtrockene Geschmacksnote und seine jugendliche Frische aus. Er wird aus den Sultaniye Trauben gekeltert, die in der malerischen Region Denizli gedeihen und für ihre Qualität und Frische bekannt sind.
Im Glas präsentiert sich der Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken mit einer hellgelben Farbe und einer glasklaren Erscheinung. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein Aroma, das an Granatapfel erinnert. Der Geschmack ist geprägt von einer schlanken und ausgewogenen Frische. Eine angenehme Süße rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein ein charmantes Finale.
Vinifikation und Nachhaltigkeit
Die sorgfältige Verarbeitung der Sultaniye Trauben sichert die Erhaltung ihrer natürlichen Aromen und trägt zur Qualität des Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken bei. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinherstellung erfolgt in Einklang mit der Natur, um die Qualität des Weins und die Integrität der Umwelt zu gewährleisten.
Genuss und Kombinationsmöglichkeiten
Der Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken ist ein vielseitiger Begleiter in der kulinarischen Welt. Aufgrund seiner halbtrockenen Natur harmoniert er besonders gut mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und dezent gewürzten asiatischen Gerichten. Um die Aromen vollends zur Geltung zu bringen, wird eine Serviertemperatur von 8 bis 10 Grad Celsius empfohlen.
Verantwortungsvoller Genuss
Bei der Produktion des Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken legt das Weingut nicht nur Wert auf Qualität und Geschmack, sondern auch auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Der moderate Alkoholgehalt unterstützt einen genussvollen, aber bewussten Konsum.
Fazit
Der Kavaklidere Sultaniye Halbtrocken ist ein herausragender Wein, der die Expertise, Tradition und Leidenschaft von Kavaklidere widerspiegelt. Mit seiner halbtrockenen Geschmacksnote und seiner jugendlichen Frische ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk türkischer Weinbaukunst. Genießen Sie ihn zu einer Vielzahl von Speisen oder als Aperitif und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.
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